正宗东北大米的标准
2021-10-28
正月还没过完，不少年前从好来历扛了数袋正宗东北大米的老洛阳人又来了。这么快就吃完了?53岁的李先生作了解释，原因有以下四点：
1.天然稻香，能比平时多吃点儿;2.怎么做都好吃，花样多一点儿;3.亲朋好友齐夸米香、口感好，走时带一点儿;4.走亲串戚送一点儿……就这样，老李家年前买的30公斤大米只剩半袋了。
您对正宗东北大米的醇香又知道多少?
在我国，产大米的地区很多，但尤以东北大米名声较大;东北大米品种各异，又以“稻花香”“长粒香”受推崇。
东北大米一年一熟，较长的生长期赋予其更多的自然精华。
一般来说，优质的东北大米应符合以下标准：
1.东北独有的黑土孕育
黑土性状好、肥力高，是非常适合植物生长的土壤。世界上仅有三块黑土平原：美洲的密西西比平原、欧洲的乌克兰平原、亚洲的东北平原。
130万亩水田环绕的黑龙江省哈尔滨市通河，被誉为“水稻王国”一点也不夸张。
2.天然冰雪融水灌溉
水稻吃水，好水稻自然吃好水。
通河位于小兴安岭南麓、松花江中游北岸。这里依山傍水，春季冰雪融化，汩汩山泉汇流成河，灌溉流经的大片农田。
3.生长环境优良，几乎不施化肥
化肥养分含量高、肥效快、肥劲儿猛，在一定条件下可以提高农产量，因而被广泛使用。化肥过量使用会使养分失调，重金属和有毒元素增加，并使微生物活性降低。
一般来说，土质较差、产量较低的农产区需用较多化肥。具备得天独厚的自然条件才会使化肥、农药无“用武之地”。
4.少有工业污染
空气、土壤和水是农作物生长的必要条件，也是影响农作物品质的几个重要方面。
化工产业不仅会污染空气，水源和土壤也难免受到影响。一片优质的稻田只有生长在远离工业区的地方，稻米才能长得纯净。
5.生长期180天左右
一般来说，处于高纬度的低温环境下，东北大米的生长期为180天左右。
通河县位于黑龙江中部、哈尔滨以东，纬度比五常市要高，稻米需要更长的生长周期来完成它生命的转变。
6.大米包装上显示原产地，并与原产地品质保持一致
不少消费者反映，有的大米包装袋后面同时出现四五个地址，使得消费者难以分辨出大米的真正出产地，其品质也真假难辨。
因此，请特别注意大米的产区，避免买到“假东北大米”。
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哈尔滨农垦兴旺米业有限公司成立于1993年，初始注册资本60万，为一人有限责任公司。我公司位于黑龙江省哈尔滨市通河县岔林河农场，原占地面积1万平方米，新建厂房2000平方米。我公司注重对基础设施的建设，投入大量资金改建厂房、购置先进设备、引进大米新工艺。
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